PRODUKTER
Friske agurker
fra drivhuset
Friske, sprøde og økologisk dyrket – i rigtig jord, ikke i stenuld. Når du først har smagt en af vores agurker, ved du, hvordan en agurk skal smage. De dyrkes ved siden af tomaterne – i samme levende muldjord og med samme omhu.
FRA DRIVHUSENE
Dyrket i jord
Vores agurkeplanter gror i muldjord under de fynske drivhuse og bestøves af humlebier. Det giver agurker med den rette balance mellem saft og sprødhed.
SPRØDHED
Høstet unge
Agurken er knap 96 % vand. Den høstes ung, når skallen er tynd og sprødheden størst. Den milde smag gør den oplagt til madpakken, saladen og tzatzikiien.
OPBEVARING
Køligt – men ikke koldt
Agurker holder sig bedst ved 10–15 grader. For kold opbevaring gør dem mushede, så find hellers den køligste plads i skabet frem for køleskabet.
Naturlig balance
Biologiske processer og nyttedyr spiller en aktiv rolle.
Genanvendelse
Vand og ressourcer bruges med omtanke.
Levende jord
Jorden plejes, og organisk materiale føres tilbage.